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花蓮縣衛生局為了提升夜市的食品衛生安全，保障消費者飲食衛生，建立花蓮夜市優良形象，結合中華食品安全管制系統「HACCP」，積極輔導花蓮市自強夜市，共計28家餐飲攤商通過食品良好衛生(GHP)，衛生局特別前往舉辦授證表揚活動。
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/維護夜市食安-衛生局評花蓮市自強夜市28家ghp-085921103.htmlnfl jerseys china
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食安問題令人擔憂，花蓮縣衛生局為了讓民眾在夜市無消費的食安之虞，特別在自強夜市參加衛生認證的店家共計57家，由輔導團隊逐家輔導訪視，從「個人衛生、環境衛生、食材衛生、器具衛生、製備衛生」等5大面向進行輔導，經二次教育訓練及現場輔導，共有33家進入評核階段，最後通過評核符合衛生自主管理標準的店家共計28家，希望藉由認證書的頒發，讓消費者選購夜市美食，不必擔心食安問題。
（圖片：花蓮縣衛生局提供．中廣梁國榮）
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